距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
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环境非常好,周围是高尔夫球场和别墅区。酒店服务也很棒,我是作婚房用的,酒店免费贴心帮我准备好了一切布置,贴囍字,气球,换粉红床单,红色情侣杯子等等,自己完全省心不用再多布置了。早餐是双早,两个人的,4个人的要另外订购。早餐没什么吃,是固定的套餐。来这里一定要自己开车,周围交通不方便,特别是吃的,最近的只有园区外面车站后的一个小农庄。如果房间套房超级大,舒服。非常推荐来这里,又便宜。
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高尔夫球场旁边,环境优美。周边有很多农庄可寻找美味。
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本次入住的是高尔夫球场景的复式,房间很大,一二层都有洗手间。酒店设施方面除了高尔夫球场,其他什么都没有了,连游泳池都没有。